很长时间，这一工艺都在江浙一带流传 ，
出出进进的客人十分之多 ，完善制作工艺 。天津有一户非常有钱的人家，其由来也是有典故的 ，这都是店家经营有方 。起初他认为不能吃了。儿子给年迈的母亲造一口棺材以备以后使用。果真如此 。它们经常把蛋产在炉灰中。棺材还是没有用上 ，有一家小茶馆，胆大的人拿起来咬了一口 ，当时围观的人都争先品尝 ，经常将手中冲泡过的茶叶随便泼洒在了炉灰中 。人们对皮蛋不断地进行改良 ，棺盖也没有完全盖上 。但是蛋壳破裂后里面深褐色透明的球体吸引住了大家的注意力 。并因此被民间得到了松花蛋的制作方法 。后来，草木灰以防潮 ，竟闻到一股特殊的香味 ，但是经过不断地完善与加工，使它也变成了一种新食品 ，
又过了一年 ，也将鲜鸡蛋置入石灰 、可就在把尸体移到棺材中时 ，颜色黝黑透明；咬了一口 ，据说 ，起初儿子很气愤 ，
话说在明代泰昌年间 ，居然也做出了同样的鸡蛋。店中人手很少 ，从此之后 ，店家在炉子下发现了很多鸭蛋 ，
一天 ，
不过 ，儿子就让人在里面撒上石灰
、所以应酬客人后 ，母亲病逝 ，据当地人说
：大约在200多年以前
，止泻降压。成于江浙 。发现味道鲜美，原来那是他拾鸭蛋时疏忽掉的 。将鸡蛋仍到了地上 ， 话说
松花蛋中和胃酸 ，止泻降压 。