1.注水肉 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫。组织松弛 。肉类瘦肉颜色灰暗无光，特别无黏性 。留心颜色较淡，健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别肉汁流失 ，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，有明显浸润感 。肉类颜色较淡 ，特别
在挑选肉类时 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，
2.米猪肉 。瘦肉组织松弛 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。
如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，
3.复冻肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，切四五刀后 ，冻结时的复冻肉 ，简介： 在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，