11五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅12五花肉因为煮熟了 ，让回肉干辣椒放入煸炒 。味无肥而不腻 。回锅蒜片 ，让回肉色泽红亮，味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅所谓回锅 ，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无家家户户都能制作 。回锅
1准备好材料。干辣椒 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。再把姜片 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，把花椒放入爆香 。蒜 ，就是再次烹调的意思。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香 ！鸡精适量，
6锅中倒油烧热后 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
7捞出爆好的花椒不要，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。甜面酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。