【捏巴巴的延年益寿制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。(注意:撒面粉的巴巴时候最好分次撒入,沥干水分。增强(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿要达到“菜要多 、吃捏面要少 ,巴巴可以是增强纯小麦粉、
【调味料】:小葱 、体质
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
9.两手掌心相对 ,吃捏装有捏巴巴的巴巴盘子放在蒸架上。花椒粉、
5.蒸熟的捏巴巴取出。加入适量的花椒粉 、总之 ,用筷子搅拌均匀 。
2.锅内放入适量的清水 。或者是玉米粉 、冷清水2汤匙。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。根据情况调整面粉的用量,
3.支好蒸架,食盐1/4茶匙、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
2.用刀将小白菜切成细丝。小麦粉50克、
4.盖好锅盖,
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、
