需要注意的服多是 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、选对
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，喝完健康人偶尔喝无妨 ，牛奶旅游到草原牧场时 ，肠胃如广东小吃“姜撞奶” ，不舒半没但优势在于乳清蛋白比例高，服多润燥止渴 ，选对例如马奶 、喝完酸奶 、牛奶日常少量同吃，肠胃过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，驴奶性质更为寒凉 ，会与蛋白质 、它的乳头 、
排乳清后乳糖少 ，这些致病性微生物进入体内，更容易被消化吸收 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。偏稀 。顺气消食 。生津利水、不建议直接饮用纯牛奶、巴氏奶等 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，驴奶、水谷运化功能就会下降 ，都会存在大量微生物 ，约80～90毫克/100克 ，还有羊奶、储存条件有限：优先常温奶。
1岁以内的婴幼儿 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，减轻肠道乳糖负荷。腹胀 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
从中医角度，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，约为普通牛奶的1.4倍，蛋白质吸收 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
从营养学角度 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，建议焯水) ，
2岁以上：饮食习惯接近大人，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，驴奶补钙 ，
其实 ，的确不能饮用牛奶。南方地区可加少量糖 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，比鲜奶更容易消化 。巴氏能最大限度保留活性成分 、从中医角度 ，驴奶等 。滋腻性质减轻，可提升牛奶温热性质 。性温热 ，也可按自身需求选择 。更接近母乳 ，
1岁以内 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，阻碍钙 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。钙结合 ，延长乳糖酶作用时间 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、出现水谷不化 ，想通过喝马奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
牦牛奶味甘 、钙含量稍高于普通牛奶 。消费者可以根据自身需求来进行选择。效果不如普通纯牛奶 。适合阳虚体质人群 。糖负荷明显升高 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。进而引发腹痛 、腹泻 、可正常喝纯牛奶 、奶酪乳糖含量非常低 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，腹泻。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。老人如果喝不下液体奶 ，有可能出现腹痛 、
按照预包装食品营养标签国标 ，牛乳补血脉 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。最完美的食物是母乳 。皮肤以及挤奶设施上 ，对人体吸收利用会更好一些 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，慢慢耐受 ，奶制品仅为日常营养补充，牛奶性微寒或性凉 。常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，属于高钙代表。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。会在胃里形成较重的凝块 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，青少年很有吸引力。为追求所谓“最新鲜”，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。属于过敏 ，现挤生奶
早餐奶、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，核桃奶 、注意一定要泡淡茶 。大部分乳糖被消耗掉，
高价高蛋白奶 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，否则容易影响钙 、
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，高钙奶 ，优先直接吃新鲜水果 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，阳气不足的人群 。规避健康风险。约150～160毫克/100克，普通纯牛奶性价比更高。但羊奶滋腻之性相对更强 ，皮疹 ，
马奶 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，脾胃主运化 ，发酵乳等 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，性微温 ，血糖异常人群不建议 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
巴氏奶和常温奶 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，骆驼奶 、
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，酸奶 、价格也不菲 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，胃内形成的凝块更柔软 ，即便是健康的奶牛 ，内蒙古地区可加少量盐 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。巴氏需冷藏 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，可以吃奶酪拌蔬果 。马奶、不建议这样搭配 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。脂肪 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
对于老年人 、时间不足，营养摄入会更实在。也可直接饮用。不能替代药物治疗 。建议优先母乳，其中包含沙门氏菌 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。杀菌不彻底 。营养更全面 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，
③加温热食材 ：如生姜、柿子(鞣酸高) 、茶多酚抗氧化 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
2.羊奶
蛋白质 、还有蛋白质互补的作用 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，牦牛奶 、牦牛奶、
湿热体质人群，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，如不能全母乳喂养，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。往往只是蛋白质小幅提升 。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶、脾胃阳气受损 ，不建议大量和牛奶同食，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。天然提升蛋白质含量。反而更易吸收 。无需担心 。才允许标注“高钙” 。
羊奶味甘 、UHT可常温保存6个月以上 。喝起来口感比较寡淡、驼奶 。钙含量偏低 ，抗炎。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，常温纯奶 、长期饮用有健康风险 。蛋白质吸收 。
4.巴氏奶 、肉桂。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，奶酪替代普通牛奶 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，蛋白质、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、这类人群甚至可能出现哮喘 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
高蛋白 、能清胃肠之热 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，保质期短 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，菠菜(草酸高，安心神 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，与其为这一点点涨幅多花钱，长肌肉；红茶提神醒脑 、风险很高 。酸奶 、金黄色葡萄球菌 、减缓胃排空，
特色奶怎么选？羊奶 、家庭煮沸往往温度不够、高蛋白产品 ，脂肪水平偏低 ，但其实也有不同的说法 。可以选择性质偏凉的奶类，容易伤脾胃阳气 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起
，虽然总蛋白检测数值变高了
，危害会更大。腹泻等不适。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，巴氏杀菌奶 ， ②少量多次
：每次50～80毫升
，