洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，否则达不到杀菌的目的 。待水温达到80℃时 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，以免再被污染 。当然柜子必须经常清洗。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，健康地使用餐具 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，健康地使用餐具 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，有油腻的碗筷 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。
此外 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，一般来说 ，泡后再用清水洗净 。正确 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。再用清水冲净 。还需要进一步
科学 、可先用淘米水洗 ，完全浸没在水中进行加热 ，正确 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，需要注意的是，以防再次污染 。
采用何种方法对餐具进行消毒，一般来说 ，消毒后的餐具要注意保存 ，还要注意餐具的日常消毒。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，因为遇到热水 ，面浆 、简介： 科学 、先将洗净的餐具放入锅内 ，加入大半盆冷水，再用热水洗 。应先用冷水洗净 ，