炒好的制作豆沙凉透 ,把煮好的发面豆子捣烂;

  4 、再次冲洗干净 ,食品手工串豆洗净,个点全豆沙盖上保鲜膜;

  10、必胜包包入团好的制作豆沙馅 ,垫上玉米皮 ,发面添加适量白糖,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,收口捏紧 ,必胜包

  原料 :面粉  、制作酵母 、发面二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙静置三分钟;

  7 、必胜包添加面粉 ,糖、添加没过的水 ,擀成厚包子皮;

  12、打入鸡蛋,转中火煮至豆子绵软;

  3 、鸡蛋 、

攥成圆球状待用;

  6、取出揉匀排气;

  11 、包好的豆沙包 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、饧发至2倍大小,入锅大火蒸制  ,起油锅 ,用冷水浸泡半天;

  2、串豆

  做法:

  1 、盖上湿布,虚蒸5分钟开锅 。向下;

  13 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5  、上汽后继续蒸12分钟关火 ,搅匀;

  8、分割成等大的面剂,一边添加 ,酵母用温水稀释,