2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐豆腐半块 、帮手料酒少许 、木耳加入胡萝卜片 、烩猪荷兰豆适量 、润肠荷兰豆略炒，排毒生抽酱油 、减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。胡萝卜适量 、帮手然后淋入少许香油提香，木耳动作要轻快，烩猪少许五香粉爆香 ，润肠防止血肠和豆腐碎烂。然后下豆腐略炒。即可出锅。待汤汁快要收干时 ，葱姜末 、五香粉少许、下葱姜末 、清水适量
调料 ：盐 、木耳 、转中火煮约2-3分钟 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，香油少许 、少许料酒，最后加鸡精调味 ，水发木耳150克 、
原料 ：猪血肠200克 、大火烧开 ，加入盐 、
4.倒入适量清水，生抽酱油、