2 、做道不然蛋容易破 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5、放入1克盐 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道胡萝卜 、吉祥烧开一锅水 ，做道鹌鹑蛋 。没有挖球器 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、煮汤 ，煮3分钟 ，
做法 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，
原料 ：
贡丸 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、捞出 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，芡汁煮开后，可以用刀老削出球形，
注意事项 ：
1 、莴笋、鱼丸 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮好后放冷水里浸泡下 ，胡萝卜 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、但是要注意安全 ，