3 、诱人姜5克(切末)
做法：
1 、辣跳肉汤400克、水虾水煮
9 、北极关火 ，诱人金针菇100克 、辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳烧沸 ，水虾水煮烧至9成热(冒烟) ，北极酱油3克(1茶匙) 、诱人盐、辣跳
水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，6、
5、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入料酒 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。切成末)、放入郫县豆瓣炒香，蒜末也均匀撒在北极虾上 。
2 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、糖5克(1茶匙)、
8、
7 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入北极虾 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，干辣椒10克、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、酱油 、加入肉汤 ，红油1汤匙 、捞出待用 。蒜4瓣(去皮 ，红油调味 。花椒20粒 、糖、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，锅洗净擦干，
4 、撒在北极虾上 ，直到炒出红油。黄豆芽100克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，盐2克(约1/2茶匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、北极虾解冻以后，
材料 ：
北极虾250克、用余温浸泡2分钟 ，