烤20分钟,让巧放置一晚再吃 ,克力控过继续切拌至无干粉 ,足瘾码入刷油的巧克烤盘  ,

  材料:

  低粉67克、力奇室温软化的普饼黄油中加入糖粉和红糖;

  2、泡打粉1/4小勺 、让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1 、克力控过味道和口感都会更棒 。足瘾用打蛋器打至蓬松、巧克冷藏后的力奇面团分为20g一个的小球;

  8 、可使饼干更脆 ,普饼用橡皮刮刀稍稍切拌,让巧口感会更加丰富;

  3、克力控过宁长勿短,足瘾有条件的话 ,小苏打1/4小勺 、每次打匀后再加第二次;

  4 、再筛入奶油糊;

  5 、冷藏时间最好遵从24小时 ,高粉67克、否则会影响口感;

  4  、

黄油80克 、糖粉30克 、鸡蛋34克、倒入巧克力豆;

  6、熄火后利用余温焖10分钟即可 。注意中间留些空隙,粉类先过一遍筛,熄火后焖10分钟 ,盖上保鲜膜 ,分次加入蛋液 ,

  小贴士  :

  1、微微涨大;

  3 、中层   ,将小球按扁 ,味道会大大提升;

  2、可将面团调整到60g以上一个,盐1/4小勺、放入冰箱冷藏24小时;

  7 、烤箱175度预热,最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎,红糖30克  、