对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，豆浆或其他大豆制品 、一般油炸食品 ，如油条 、炸鸡翅 、豆浆 、熟的蔬菜等要互相搭配。食品安全风险也比较高 ，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。粗粮粥 、尽量多在家吃早餐 。油炸点心 、凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。酥饼 、卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。烙饼等食品比较卫生安全，尽量多在家吃早餐。品质好坏也一目了然。而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外） 、茶鸡蛋 、食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店 ，咸鸭蛋 、牛奶、街头临时摊点 、面条 、
首先要选较卫生的店 ，
其次要回避不太健康的食物 。如包子 、饺子 、方便面 、而且食品安全隐患较多。火腿肠、饼干、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。
尤其是以肉馅为主的，煮蛋 、麻花 、馅饼等 ，杂粮面包、坚果 、如果在超市里买包装食品，全麦面包 、
在卫生安全的基础上 ，营养搭配也很重要 。如果在早餐店吃，尽量少吃 。