黑木耳和胡萝卜适量 、美味荸荠10粒左右  、又养眼水淀粉、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣不要用老豆腐 。美味鸡蛋一粒、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味香油几滴

　　做法 ：

　　1、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐并且用手轻轻压紧，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味将豆腐用勺子压成泥状、又养眼打散 ，豆腐豆腐但也不要太多 ，

加入荸荠碎、荸荠去皮剁碎

　　4 、

　　材料：嫩豆腐一块、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用手捏成小团

　　5、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、面粉一大勺

　　辅料 ：盐、用水淀粉勾芡，胡椒粉 、加入盐和鸡精，

　　2、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士  ：

　　1 、