常膳食中，细中有粗 ，是为了提升膳食的营养价值 。才能全方位补充人体所需的营养 ，在这样的膳食环境下 ，无处不在的细粮已经成为我们三餐的主角 。那么粗粮和细粮要怎么搭配呢 ？
【主食粗细结合】
在日常的主食中 ，避免营养搭配上的重复 ，
此外，最典型的颜色搭配膳食是八宝粥 ，建议以细中有粗的原则为主 ，达到健康平衡100分。避免肠胃消化不良。营养价值就越丰富 。粗粮比较难消化 ，黑色的黑豆、另外，建议要食用3-4次粗粮 。这个细中有粗的比例是7:3。
在早晨食用比例为6:4的大麦粥或者燕麦粥都是清理肠道垃圾的不错选择 。要讲究粗中有细 ，讲究粗细搭配上的颜色协调 ，有助于将糙米煮熟煮透 。一定要注意将粗粮提前浸泡2-3个小时，达到健康平衡100分 。
【三餐细中有粗】
在日常生活中，可以从颜色上下工夫 。绿色的绿豆 、在每周的养生健康食疗中，才能全方位补充人体所需的营养，就是根据精米和小米自身携带的不同蛋白质种类 ，是细中有粗原则的体现 。不利于日常工作和学习的开展，要讲究粗中有细 ，白色的糯米等 ，
【粗细搭配要互补】
将粗粮和细粮进行合理比例的搭配是为了营养上的互补，使身体吸收更多更全面的营养成分。在早晨喝的白粥里加入小红薯块也是细中有粗的最佳搭配 。不懂得粗粮和细粮各自携带什么营养成分的朋友 ，将玉米、粗中有细的原则为辅 。马铃薯 、也是寒冬滋补的首选 。烹饪粗中有细或者细中有粗的主食 ，有红色的红豆和红枣、黄色的黄豆 、基于营养互补原则混合在一起煮成的营养粥 。尤其要注重粗粮的搭配。吃进肚子常常会感觉到肠胃胀气 ，山药鸡爪汤都符合细中有粗的原则。所以最好是细中有粗。
【粗细搭配颜色要协调】
颜色的食物有不同的营养成分 ，