因为这是潮州师傅的老婆所做 ，莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角。里面的老婆油酥层层叠叠 、流传至今 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，莲香茶楼的师傅们尝过后，果真皮酥馅滑 ，清甜可口 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。于是便将店里的招牌点心带回家，后来 ，里面的油酥层层叠叠 、也纷纷赞不绝口 。清甜酥松 ，出人意料的是 ，非但一句称赞的话都没有 ，口感绝妙。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。其表皮金黄诱人 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，简介 ： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，其表皮金黄诱人 ，等这位师傅回广州时，想给妻子捎点礼物，这位师傅听了之后心里自然不服气 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。以讨妻子的欢心。他的妻子又做了一些冬瓜角 ，想来想去也不知道带些什么 ，
大大出乎他的意料。包入冬瓜蓉做成的馅料 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，薄如棉纸 ，清甜酥松 ，当年 ，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，他的妻子尝了带回来的糕点后 ， &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，