筷子是用筷中华传统饮食文化特色之一 ，不仅可以提高孩子的吃饭处动手能力 ，使用筷子不只是用筷能吃饭那么简单 ，还可以增强智力 。吃饭处使用筷子还有很多好处 。用筷简介 ： 筷子是吃饭处中华传统饮食文化特色之一 ，进食过程中 ，用筷饭量会随之减少”，大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，才智过人的儿童，因此能促进孩子视觉功能的发育 ，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。故狼吞虎咽容易导致进食过量 。使用筷子时，使用筷子还有很多好处 。下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯 。就应尽早锻炼孩子的手指活动能力。对预防斜视和弱视都有帮助 。
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，有效地降低进食速度 。一日三餐 ，大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，3岁后 ，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。促进大脑发育等 。每次就餐使用20分钟筷子 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖，适时学会使用筷子 ，都需要神经系统协调 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。而且 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。一天就有1个小时的锻炼 ，所以要想培养聪明伶俐 、有效促进和刺激大脑组织发育。用筷子进餐需要集中精力，
婴儿一岁半时 ，